阿基師
阿基師偷呷步-秋節饗宴(蔬香世家/兵不厭炸/醬心獨具/五穀豐收/滿蛋全席 共5集)
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商品條碼4714379372434
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商品編號STSDA400120
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音樂類型DVDDVD 健身/運動/娛樂
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製作公司
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發行公司采昌
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發行日期2010/8/5
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內裝片數5
(目前無現貨)
專輯介紹DETAIL
國宴主廚阿基師，以近四十年的烹飪經驗，針對食材處理、料理過程、提升食物鮮美度的各種實用小技巧，讓有烹飪需求及喜好烹飪的朋友，可以輕鬆面對廚房繁瑣的一切動作。跟著阿基師料理美味，省錢、省時又省力！
有別於一般美食節目按步就班的烹飪教學模式，阿基師提供生活化的小撇步。如新年必上桌的「魚」只要用湯匙即可快速清潔內臟，濃濃紅茶能除去魚腥味
；運用蛋盒輕鬆不沾手製作肉丸；洋菜粉除了製作甜點，還能豐富水餃內餡增加口感﹐…生活中唾手可得的東西巧妙運用處處驚喜。
阿基師坦承，公開這些妙招，有同業向他抗議，指責不該將這些業界機密外流
。他總是反駁，廚師不能死守在狹隘的菜色門派內，處處怕人家學。「東西被學走，才會激發出新東西來啊！」
秋節饗宴套裝共五集
★秋節饗宴:醬心獨俱(醬料烤肉篇)
★秋節饗宴:兵不厭炸（炸物篇）
★秋節饗宴:滿蛋全席（蛋料理）
★秋節饗宴:蔬香世家（蔬果料理）
★秋節饗宴:五穀豐收（米飯雜糧）
級 別： 普遍級
片 長： 每集約120分鐘
產品規格： 五片裝
螢幕規格： 4:3
字幕發音： 中文字幕;國語發音
專輯曲目 TRACK
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＊如商品為進口商品，寄送過程中將無法避免撞擊,且由於音像製品屬於易損傷物品，訂購之物品除發生外包裝（封面，外殼）撕裂，粉碎性損壞，或CD碟片碎裂性或刮傷.影響正常播放等情況外，外包裝如有小壓痕瑕疵,一概不退換，敬請見諒!（備註：會有防震包裝，避免發生以上情況）
＊專輯說明得購物須知:(請至首頁購物需知參閱)
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